Paquetes de M&M. Chocy de enfriamiento de leche apilado el 12 de julio de 2025 en un Costco al por mayor en San Diego, California.
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Candy Maker Mars dijo el miércoles que estaba en parejas con Biotech Company para acelerar el desarrollo de cacao más resistente Crujiente-Accidiendo en la tecnología de procesamiento de genes.
El acuerdo permite a los fabricantes de fabricantes de M&M acceder a la plataforma Fulcrum de Pareswise, que incluye una biblioteca con características del sistema, y le da a Marte la oportunidad de ensamblar sus plantas para que sean más fuertes y más sostenibles.
CRISPR es una herramienta de edición de genes que realiza cambios rápidos y precisos en el ADN. Se utiliza en la agricultura para mejorar las plantas atacando a diversas características, como la resistencia a la sequía y las enfermedades.
El objetivo es crear lanzas de cacao con la fuente de granos de cacao, que luego se asan y procesan en coco-la enfermedad, calor y otras cargas con aire acondicionado que pueden poner en peligro el suministro global de chocolate.
En octubre, Starbucks Invirtió en dos granjas de innovación en América Central para proteger el suministro de café de la cadena del calentamiento global. Las granjas desarrollan tecnologías de café y pruebas solubles en clima, como drones y mecanización.
El procesamiento de genes permite un desarrollo más rápido y más preciso que la reproducción tradicional, dijo en parejas en un comunicado de prensa.
CRISPR ha llamado la atención sobre sus aplicaciones de atención médica en los últimos años. A finales de 2023, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Aprobó el primer tratamiento de procesamiento de genes para enfermedades de células falciformes.
«En Marte, creemos que CRISPR tiene el potencial de mejorar las plantas de una manera que respalde y fortalezca las cadenas de suministro globales», dijo Carl Jones, director de Ciencias de las Veglas en Marte, en el comunicado de prensa.
El mes pasado, el gigante de la confitería anunció una inversión de 2 mil millones de dólares estadounidenses en la producción estadounidense para 2026. Esto incluye una nueva inversión de 240 millones de dólares estadounidenses para la panadería de una naturaleza en Utah.