Los clientes pasan de un restaurante Taco Bell and Pizza en Los Ángeles, California.
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¿Estás buscando el próximo CEO para tu cadena de restaurantes? Intenta desmontar las filas Yum Brands.
El conglomerado de restaurantes, que pertenece a Pizza Hut, KFC y Taco Bell e informó resultados trimestrales el martes, ha estado entregando restaurantes competidores con CEO durante décadas. Entre sus cadenas reconocidas a nivel mundial, una huella internacional masiva y una cultura corporativa, Yum es tácitamente una incubadora para futuros líderes de la industria.
«Usted tiene un enfoque tan fuerte en el desarrollo de los gerentes y ha tenido un CEO muy, muy fuerte en las últimas décadas, que han» guiado «primero» o «cultura primero», dijo Sarah Lockyer, directora de marca de Elliot Group, una compañía de búsqueda para gerentes.
El estado de Yums como área de entrenamiento para los CEO puede regresar como parte de sus días como parte de PepsicoQue también es conocido por su desarrollo de talento. El gigante de la comida y la bebida era dueño de KFC, Pizza Hut y Taco Bell antes de salir en 1997 como restaurantes globales de Tricon. La compañía pasó a llamarse Yum cinco años después.
«Nuestro compromiso con la cultura y los talentos inigualables permite a nuestros gerentes influir en el efecto en nuestro negocio global», dijo un Spoker de Yum en un comunicado a CNBC. «Como la compañía de restaurantes más grande del mundo, estamos orgullosos de que muchos líderes de la industria raíz en Yum!
Lockyer se refirió a los ex CEOs de YUM como David Novak y Greg Creed, de los cuales dijo que les dieron a otros gerentes de la compañía la oportunidad de aumentar su autoconciencia y sus currículums.
Llevar Starbucks CEO Brian Niccol. Después de su carrera en Procter y apuestaLlegó a Yum a fines de 2005 cuando Novak encabezó la compañía. Niccol tenía una actividad como director de marketing de Pizza Hut antes de ir a Taco Bell, donde presentó la etiqueta MAS de la cadena y los Doritos Loco Tacos.
Cuando el CEO de Taco Bell aprobó al director gerente de Yum, Niccol asumió su papel gratuito como jefe de la cadena inspirada en México. Niccol se fue en 2018 para tomar un cambio ChipotleDonde se quedó por más de seis años antes de que Starbucks lo atrajera para otro trabajo.
Mientras que el gigante del café todavía informa la disminución de las ventas del mismo negocio, Niccol dijo durante la conferencia de la Conferencia de la compañía la semana pasada que el regreso se adelantó al calendario.
Brian Niccol, en el CEO de Starbucks.
Anjali Sundaram | CNBC
Otro CEO de restaurantes muy lesionados de Yum Connections es Kevin Hochman, quien actualmente lidera Brinker International. Llegó a Yum en 2014 como director de marketing y finalmente se levantó para liderar las tiendas estadounidenses de la cadena de pollo frito y la pizza. Dejó a Yum en 2022 para revivir a Brinker, a quien pertenece la pequeña Italia de Chili y Maggiano.
Bajo el liderazgo de Hochman, Chili’s se ha convertido en las raras cadenas de restaurantes, en las que hay varios trimestres un crecimiento de ventas de dos dígitos en el mismo negocio. La publicidad variante y la oferta de los triples dippers virales han ayudado a la cadena de dormir que una vez dormía a comer para la comida. Desde que Hochman se hizo cargo de la gerencia de Brinker, la acción ha gestionado más que administrada.
Al igual que Niccol, Hochman comenzó su carrera en P&G, que durante mucho tiempo ha sido conocida por su capacitación en liderazgo corporativo. Así también, el presidente de Arby, David Graves, quien luego pasó ocho años en Yum para aprender a las y salidas en la industria de los restaurantes antes de saltar por la cadena de sándwich de las marcas Inspire.
Para algunos alumnos de Yum, la competencia interna para el trabajo principal significa que debe dar el siguiente paso en su carrera. Con tres cadenas mundiales de restaurantes bajo el techo más amplio, la carrera puede ser rígida.
«Estas compañías tienen tantos talentos poderosos porque son tan grandes que hay tantos departamentos, pero solo puede haber un CEO de Yum Brands», dijo Lockyer.
Esto también se aplica a sus marcas, que pueden tener gerentes de marketing, operaciones, nacionales e internacionales, todos los cuales compiten por la posición principal.
Masino de Julie Felsss en 2018 llegó al presidente de Taco Bell North America a Yum después de rodar en Starbucks, cupcakes y rociado Mate. Dos años más tarde se convirtió en jefa del creciente negocio internacional de Taco Bell. Aunque fue posicionada como una candidata potencial para Taco Bell como CEO, dejó la cadena en junio de 2023, en el mismo mes, en el que Taco Bells anunció su intención de retirarse, y Yum Sean Tresvant grabó para seguirlo. Dos meses después, Cracker Barrel Masino anunció como el CEO más joven.
En los últimos tiempos, Dave y Buster Tarun Lal escribió el mes pasado para liderar la compañía después de una búsqueda de un mes que comenzó antes de su predecesor en diciembre. El restaurante y la cadena Arcade han registrado ventas en los últimos meses, ya que los consumidores con bajos ingresos gastan menos en comer. Anteriormente, Lal era presidente de KFC US, quien ha tenido sus propias peleas contra los invitados en los últimos meses.
El exterior de un restaurante Dave & Buster se puede ver el 10 de junio de 2025 en Austin, Texas.
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Cuando Dave & Busters Lal anunció como elección, el analista de BMO Capital Markets Andrew Strelzik escribió en una referencia a los clientes que estaba «sorprendido» de que la cadena tenía un operador de restaurantes debido a un veterano de la industria del entretenimiento «. Pero Lals CV, incluidas más de dos experiencia en todo el negocio internacional de Yum, probablemente ganado a través de la Junta.
«En vista de los problemas de ejecución que la Junta Directiva citó de CEO anterior, probablemente estaba buscando más antecedentes quirúrgicos.
Los veteranos de Yum no solo se pueden encontrar en la industria de restaurantes. Harley-Davidson El lunes, Artie anunció a Starrs como el último CEO de la compañía de motocicletas.
Starrs deja su papel como director gerente de la cadena de «comedor» Topgolf para asumir el nuevo trabajo. Sirvió como CEO de Pizza Hut Global frente al top golf.
Yum también está sujeto a su propia transición del CEO. En octubre, el director financiero Chris Turner se hará cargo de la gerencia de David Gibbs, quien se retirará con la compañía después de 37 años. La entrega podría significar un mayor lanzamiento para las filas ejecutivas de Yum si otros altos ejecutivos como el director de operaciones Tracy Skean deciden, por ejemplo, mirar después de sus próximos pasos.