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Los chefs privados ganan hasta 300.000 dólares al año y los mayordomos pueden ganar hasta 180.000 dólares a medida que los ricos contratan más personal doméstico para gestionar sus vidas cada vez más complejas, según un nuevo estudio.
Según un informe de Morgan & Mallet International, la demanda de chefs, asistentes personales, mayordomos, niñeras, amas de llaves, choferes y administradores de propiedades ha alcanzado récords a medida que los ricos compran más casas en diversos lugares y administran familias cada vez más numerosas. El auge de la contratación ha llevado a una guerra por el talento, elevando los salarios y aumentando el cambio de empleo entre los trabajadores domésticos.
«Muchos clientes se sorprenden por el aumento de los costes de los servicios domésticos», dice el informe. “La realidad es que cada vez es más difícil encontrar personal cualificado y con experiencia demostrada, lo que hace que los salarios de los mejores candidatos alcancen niveles récord en todo el mundo”.
Según Laurine Mallet, cofundadora de Morgan & Mallet, los administradores de propiedades tienen los salarios de más rápido crecimiento entre los trabajadores domésticos, lo que refleja las crecientes carteras de bienes raíces de los ricos y la reducción del grupo de buenos candidatos.
El mercado de los chefs privados está especialmente activo. Según el informe, los chefs privados en Estados Unidos ahora pueden ganar entre 100.000 y 300.000 dólares. Según el informe, las familias particularmente ricas buscan cada vez más contratar chefs con estrellas Michelin para que cocinen para ellos en casa, de modo que puedan evitar las multitudes y la atención del público en los mejores restaurantes. Los chefs famosos obtienen las primas más altas, mientras que los chefs formados en dietas especiales, como la cocina segura para celíacos, también pueden «fijar su precio», según el informe.
También son especialmente solicitadas niñeras que hablen tres idiomas y tengan experiencia en el cuidado de niños con necesidades especiales. Las niñeras itinerantes son buscadas pero raras; algunas ganan hasta 163.000 dólares en los Emiratos Árabes Unidos, según el informe.
En los Estados Unidos, los asistentes personales son el puesto más buscado por los empleadores. Los asistentes ejecutivos y asistentes personales pueden ganar hasta 250.000 dólares al año, según Morgan & Mallet.
Según el informe, la privacidad, la discreción y las habilidades técnicas son ahora requisitos clave de contratación. En Los Ángeles, el 77% de los asistentes personales contratados requirieron acuerdos de confidencialidad. Ahora se aplican prohibiciones estrictas de las redes sociales a todos los puestos del hogar.
En el pasado, los trabajadores domésticos solían trabajar para el mismo empleador durante décadas. Según el informe, la duración media del servicio en un empleador es actualmente de tres años. A medida que los ricos se mudan cada vez más entre hogares y se establecen en varios países, quieren personal preparado para los pasaportes occidentales.
Según el informe, cada vez es más difícil encontrar administradores de propiedades calificados, ya que a menudo tienen que administrar más de tres propiedades en varios países y bajo diferentes marcos legales. Se dice que en Estados Unidos, los administradores de hogares pueden ganar ahora entre 150.000 y 250.000 dólares.
Los mayordomos, alguna vez retratados como sirvientas abotonadas y con bandejas de plata, ahora administran tareas complejas de recursos humanos, tecnología, seguridad y logística en múltiples edificios. Sus salarios pueden llegar hasta los 180.000 dólares.
«Los clientes quieren un servicio eficiente con menos formalidad», dice el informe. «La discreción, la confidencialidad y la confiabilidad son las cualidades más importantes. La adaptabilidad, la flexibilidad y las fuertes habilidades interpersonales también son importantes».