Un avión de pasajeros Boeing 767 de Delta Air Lines llega al aeropuerto internacional JFK de Nueva York desde Dublín, con el horizonte de Manhattan visible al fondo el 7 de febrero de 2024.
Charly Triballeau | afp | imágenes falsas
Aerolíneas delta La aerolínea canceló algunas comidas de decenas de vuelos internacionales el miércoles, horas después de que dijera que informes de comida «estropeada» en un vuelo a Amsterdam obligaron al avión a desviarse a Nueva York.
Según una portavoz de la aerolínea, Delta sólo sirvió pasta en la cabina principal en unos 75 vuelos internacionales el miércoles y un número similar el jueves.
«Por precaución, los equipos de Delta han ajustado de forma proactiva nuestro servicio de catering a bordo en varios vuelos internacionales», dijo la portavoz en un comunicado a CNBC el miércoles.
Delta se disculpó con los clientes por un informe de comida en mal estado en la cabina principal de su vuelo de Detroit a Amsterdam.
«Este no es el servicio por el que se conoce a Delta y nos disculpamos sinceramente con nuestros clientes por las molestias y los retrasos en sus viajes», dijo Delta.
En un correo electrónico enviado a los empleados el miércoles, Ash Dhokte, jefe de servicios a bordo de Delta, dijo que la aerolínea estaba investigando qué salió mal y que «se tomaron medidas correctivas inmediatas para evitar que vuelva a ocurrir».
Do&Co., un proveedor de catering de Delta, no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.
«Como última línea de defensa, inspeccione el plato antes de servirlo y no sirva alimentos que puedan estar contaminados», escribió Dhokte, señalando que los incidentes de seguridad alimentaria a bordo son «extremadamente raros».
El incidente ocurrió en plena temporada alta de verano, cuando Delta y sus competidores compiten por los viajeros. Las aerolíneas sirven miles de comidas a sus clientes todos los días y este tipo de incidentes son raros, dijo Henry Harteveldt, consultor de viajes y fundador de Atmosphere Research Group.
«Delta está actuando con cautela. Si hay una crisis alimentaria, no queremos que nadie en el avión se enferme», afirmó Harteveldt. «Comer sólo pasta es la opción más segura y sabia».
La industria de la aviación se enfrenta a otro desafío: una posible huelga de los empleados de la gran empresa de catering a bordo Gate Gourmet. Los mediadores federales despidieron a Gate Gourmet y sus sindicatos de la mediación a principios de esta semana, allanando el camino para una posible huelga a finales de julio.
«Gate Gourmet nos realiza entregas en 19 estaciones nacionales y estamos revisando estrategias para limitar las interrupciones para usted y nuestros clientes en caso de que ocurra una interrupción», dijo Dhokte de Delta en una nota al personal el miércoles.
