Un cliente lleva una bolsa de Chipotle en San Francisco, California, EE. UU., el viernes 31 de enero de 2025.
David Paul Morris | Bloomberg | Imágenes falsas
Chipotle Mexican Grill el miércoles informó ventas trimestrales que no cumplieron con las expectativas y redujo su pronóstico de ventas en las mismas tiendas por tercer trimestre consecutivo.
Las acciones de la empresa cayeron un 13% en las operaciones ampliadas.
Chipotle espera que las ventas en las mismas tiendas durante todo el año disminuyan en un porcentaje bajo de un solo dígito en el año fiscal 2025. Eso es un gran cambio con respecto a febrero, cuando la cadena de burritos predijo que las ventas en las mismas tiendas aumentarían en un porcentaje de un solo dígito bajo a medio.
El director ejecutivo, Scott Boatwright, dijo que la empresa enfrenta «presiones macroeconómicas constantes». El tráfico cayó un 0,8%, el tercer trimestre consecutivo de caídas.
Después de que la cadena superara a toda la industria de restaurantes en 2024, el lento entorno de consumo finalmente afectó a sus restaurantes este año. La base de clientes de Chipotle se inclina hacia mayores ingresos, por lo que la compañía se salvó de la caída en el gasto de los consumidores de bajos ingresos que las cadenas de comida rápida informaron el año pasado.
Pero ahora Chipotle está descubriendo que los consumidores de todos los grupos de ingresos visitan con menos frecuencia. Los consumidores que ganan menos de 100.000 dólares, que representan alrededor del 40% de la base de clientes de la compañía, han seguido recortando sus gastos, dijo Boatwright. Añadió que el grupo está comiendo menos fuera de casa debido a preocupaciones económicas y de inflación.
Los clientes de entre 25 y 35 años se enfrentan a un desafío especial, afirmó durante el anuncio de resultados de la empresa.
«Tendemos a ver a este grupo como más joven y algo sobreindexado en relación con la industria de restaurantes en general», dijo Boatwright.
Citó factores en contra como el desempleo, el aumento de los pagos de préstamos estudiantiles, etc. crecimiento más lento de los salarios reales debido a la inflación, que perjudican a este grupo particular de consumidores.
«No estamos perdiendo ese cliente. Simplemente vienen con menos frecuencia», dijo Boatwright.
Esto es lo que informó la compañía en comparación con las expectativas de Wall Street, según una encuesta de analistas de LSEG:
- Ganancias por acción: 29 centavos ajustados, en línea con las expectativas
- Ganancia: 3.000 millones de dólares frente a los 3.030 millones de dólares previstos
Las acciones de la cadena de restaurantes cayeron alrededor de un 5% en las operaciones ampliadas.
Chipotle reportó ingresos netos en el tercer trimestre de 382,1 millones de dólares, o 29 centavos por acción, frente a los 387,4 millones de dólares, o 28 centavos por acción, del año anterior.
Excluyendo ajustes menores por subvenciones de compensación basadas en acciones y otros artículos, la cadena de burritos aún ganó 29 centavos por acción.
Ventas netas aumentó un 7,5% a 3.000 millones de dólares, impulsado por los nuevos restaurantes. La empresa abrió 84 establecimientos propios y dos tiendas internacionales con licencia.
Las ventas comparables de Chipotle aumentaron un 0,3%, revirtiendo la caída del último trimestre. Sin embargo, el crecimiento de las ventas en restaurantes abiertos al menos un año fue impulsado por un aumento del 1,1% en las consultas promedio a medida que disminuyó el tráfico.
«Si bien vimos resultados alentadores a medida que aceleramos nuestro gasto en marketing e introdujimos la carne asada y el chimichurri rojo, nuestras tendencias subyacentes siguen siendo cuestionadas durante todo el trimestre y hasta octubre», dijo el director financiero Adam Rymer.
Boatwright se apegó a la propuesta de valor general de la cadena y dijo que no recurrirá a descuentos para recuperar clientes. Pero reconoció que los consumidores agrupan la cadena con otros competidores de comida rápida e informal, cuyos precios promedio están más cerca de $15 por plato principal que el precio de Chipotle de alrededor de $10.
Para impulsar el crecimiento del tráfico, Boatwright dijo que Chipotle se está centrando en la ejecución en el restaurante, el marketing, la experiencia digital y la innovación del menú.
Chipotle espera abrir entre 350 y 370 nuevas ubicaciones en 2026. Este objetivo incluye de 10 a 15 restaurantes internacionales operados por socios, ya que la compañía apunta a expandirse globalmente.
El mes pasado, Chipotle anunció una empresa conjunta con SPC Group, un operador de restaurantes con sede en Corea. Además, se han firmado contratos de desarrollo con operadores de Oriente Medio y América Latina.