Un cartel cuelga en el frente de un restaurante Olive Garden en Chicago, Illinois, el 22 de junio de 2023.
Scott Olsen |
Restaurantes Darden informó el jueves ganancias e ingresos trimestrales más débiles de lo esperado debido a que las ventas cayeron en Olive Garden y sus restaurantes de alta cocina.
«Aunque no cumplimos con nuestras expectativas en el primer trimestre, creo firmemente en la fortaleza de nuestra empresa», dijo el director ejecutivo Rick Cárdenas en un comunicado. «Confío en las acciones que todos nuestros equipos de marca están tomando para satisfacer las necesidades de sus huéspedes y no comprometer la salud a largo plazo de nuestro negocio por beneficios a corto plazo».
A pesar de los resultados, las acciones de la empresa subieron aproximadamente un 10% en las operaciones previas a la comercialización.
Esto es lo que informó la compañía para el trimestre finalizado el 25 de agosto, en comparación con las expectativas de Wall Street según una encuesta de analistas realizada por LSEG:
- Ganancias por acción: 1,75 dólares ajustados frente a los 1,83 dólares esperados
- Ingresos: 2.760 millones de dólares frente a los 2.800 millones de dólares previstos
Darden reportó ingresos netos en el primer trimestre fiscal de 207,2 millones de dólares, o 1,74 dólares por acción, frente a los 194,5 millones de dólares, o 1,59 dólares por acción, en el mismo período del año anterior.
Excluyendo el costo de comprar la cadena Tex-Mex Chuy’s, la empresa de restaurantes ganó 1,75 dólares por acción.
Ventas netas aumentó un 1% a 2.760 millones de dólares, pero las ventas en tiendas comparables de la compañía cayeron un 1,1% en el trimestre. El tráfico de clientes en sus restaurantes cayó drásticamente en julio, pero luego se recuperó, dijo el director financiero Raj Vennam. Los ejecutivos de otras empresas de restaurantes también han informado que el tráfico de clientes se ha desacelerado este verano, lo que refleja un aumento de los viajes de verano o incluso comensales más cautelosos.
Las ventas de Olive Garden cayeron un 2,9% en el trimestre. Con la esperanza de recuperar clientes, la cadena relanzará su Never Ending Pasta Bowl a finales de este mes.
El segmento de alta cocina de Darden, que incluye Eddie V’s y The Capital Grille, informó una disminución del 6% en las ventas en tiendas comparables.
LongHorn Steakhouse fue la única división de la empresa que informó un crecimiento comparable en las ventas en las tiendas. La cadena, una de las de mejor desempeño en la cartera de Darden desde la pandemia, registró un crecimiento comparable de las ventas en tiendas del 3,7%.
A pesar del triste trimestre, Darden reiteró su perspectiva para todo el año. Para el año fiscal 2025, Darden pronostica ganancias por acción de operaciones continuas de $ 9,40 a $ 9,60 y ventas netas de $ 11,8 mil millones a $ 11,9 mil millones.

