En esta imagen, se muestra una taza de Jersey Mike’s afuera del restaurante Jersey Mike’s el 21 de abril de 2026 en Los Ángeles, California.
Justin Sullivan | Imágenes falsas
La cadena de sándwiches Jersey Mike’s presentó una oferta pública inicial el jueves, informando que sus ventas en las mismas tiendas crecieron un 50% acumulativamente de 2020 a 2025.
Los planes de Jersey Mike para cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York bajo el símbolo «JMKE».
La compañía reportó ingresos netos de 55 millones de dólares sobre ingresos totales de 724 millones de dólares el año pasado, frente a ingresos netos de 5 millones de dólares sobre ingresos de 653 millones de dólares en 2024, según documentos regulatorios.
El año pasado, las ventas anuales de sistemas de Jersey Mike, que incluyen ubicaciones propias y franquiciadas, alcanzaron los 4.300 millones de dólares, un aumento del 13 % con respecto al año anterior.
Las ventas en las mismas tiendas aumentaron un 3% durante el mismo período; La métrica rastrea el crecimiento de las ventas en restaurantes que han estado abiertos durante al menos un año. En términos generales, la industria de los restaurantes ha experimentado una disminución en las ventas en las mismas tiendas durante los últimos dos años a medida que los consumidores comen menos fuera de casa para ahorrar dinero.
La presentación de Jersey Mike se produce cuando muchas empresas son más optimistas acerca de salir a bolsa, especialmente después de la exitosa oferta pública inicial de SpaceX.
Si bien el número de OPI cotizadas en lo que va de año está por detrás del mismo período del año pasado, el número de empresas que han solicitado salir a bolsa ha aumentado, según Renaissance Capital. Los gigantes de la inteligencia artificial OpenAI y Anthropic se encuentran entre los aspirantes que han presentado presentaciones confidenciales ante la Comisión de Bolsa y Valores.
Una empresa en crecimiento
Hoy en día, Jersey Mike’s tiene casi 3300 ubicaciones, lo que la convierte en la segunda cadena de sándwiches hoagie más grande de los Estados Unidos después de Subway. Alrededor de 2.000 de estos restaurantes han abierto en la última década. Casi todos los restaurantes de Jersey Mike tienen franquicia, por lo que la mayoría de los ingresos provienen de regalías y tarifas de publicidad.
A pesar de la débil economía de la industria, la compañía anunció en abril que había solicitado de manera confidencial una oferta pública inicial (IPO). Más de un año antes, Blackstone adquirió una participación mayoritaria en Jersey Mike’s, valorando la cadena en unos 8.000 millones de dólares.
Tras la finalización de la transacción, Jersey Mike’s nombró a Charlie Morrison como su nuevo director general. Morrison dirigió anteriormente parada de ala durante más de una década, incluso durante el debut bursátil de la cadena de alitas de pollo.
El fundador de Jersey Mike, Peter Cancro, comenzó a trabajar en una tienda de sándwiches de Jersey Shore en 1971, a la edad de 14 años. Cuatro años más tarde, recaudó suficiente dinero para comprar Mike’s Subs. Posteriormente, Cancro cambió el nombre y comenzó a franquiciar la cadena.
Después del acuerdo con Blackstone, conserva un «interés significativo» en Jersey Mike’s y ocupa un puesto en la junta directiva, según una carta a otros accionistas incluida en documentos regulatorios.
«[Blackstone’s] «La experiencia con franquiciadores líderes es consistente con los valores y la mentalidad a largo plazo que han dado forma a Jersey Mike’s y ayudarán a continuar nuestra expansión en los Estados Unidos y en el extranjero», escribió Cancro. «Seguí conectado con la empresa ahora y en el futuro».